Archives de catégorie : Articles lettre d’information

POURQUOI VOUS NE VERREZ PAS LE NOUVEAU LABEL « FSP » DE MAX HAVELAAR SUR LES PRODUITS ETHIQUABLE

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QU’EST-CE QUE LE LABEL FSP ?

En novembre dernier, le conseil d’administration de Fairtrade International a adopté la création d’un nouveau label de commerce équitable : le FSP, Programmes d’approvisionnement Fairtrade.

Le FSP est présenté comme un assouplissement du cahier des charges Fairtrade-Max Havelaar pour augmenter les débouchés. Il vise à séduire les multinationales.

Le débat a été vif au sein de Fairtrade-Max Havelaar puisque la CLAC, le réseau de producteurs latino-américain qui représente plus de 300 coopératives de petits producteurs et réalise plus de 60 % des ventes Fairtrade-Max Havelaar dans le monde, a voté contre la proposition.

Mais les latino-américains ont été minoritaires dans le vote final car les producteurs africains et asiatiques, ainsi que les associations nationales des pays consommateurs (les Max Havelaar de chaque pays) ont voté pour cette nouvelle initiative.

Pour trouver de nouveaux débouchés, Max Havelaar au niveau mondial a donc décidé de modifier une règle d’or de son système de labellisation : le « tout ce qui peut être équitable doit être équitable » n’est plus de mise avec le nouveau label.

Concrètement, une tablette de chocolat aux noix de cajou labellisée Max Havelaar doit obligatoirement contenir du cacao, du sucre et de la noix de cajou équitables. Le FSP remet en cause une règle, jusque-là, d’or en ouvrant la possibilité de n’avoir qu’un seul de ces ingrédients équitables.

Dans ce cas, le produit porte un logo un peu différent du logo Max Havelaar actuel, avec des couleurs légèrement modifiées et l’inscription du « programme » concerné : programme cacao par exemple.  De quoi perdre les consommateurs puisque le dessin du nouveau label est très proche de « l’ancien ».

Avec ce nouveau label, Max Havelaar confirme l’existence d’un commerce équitable à deux vitesses. Aux consommateurs de comprendre ce qu’ils achètent…

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Samedi 8 mars : Journée internationale des droits des femmes

Mis en avant

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Animation à la boutique Artisans du Monde de Nice le samedi 8 mars après-midi à l’occasion de cette journée internationale des droits des femmes.

L’animation à la boutique Artisans du Monde de Nice en cette journée particulière nous a donné l’occasion d’informer les visiteurs de l’action particulière du commerce équitable envers la défense des droits et les conditions de vie, d’éducation et d’indépendance économique des femmes, tout particulièrement dans les pays du Sud.
Les plus pauvres des pauvres sont des femmes (elles représentent 70% de la population mondiale en dessous du seuil de pauvreté).
En offrant thé et café avec des gâteaux faits par les bénévoles nous avons pu inviter amis et clients à engager d’intéressantes conversations.

Radio Ethic a diffusé un reportage : suivez ce lien pour l’écouter

Débat mouvant :

Tout le monde n’était pas toujours d’accord autour de la rivière du doute… La question  » faut-il encore se battre pour les droits des femmes aujourd’hui ?  » a suscité de nombreuses discussions !

8 Mars : Artisans du Monde célèbre la journée mondiale du droit des femmes

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Samedi 8 mars 2014, Artisans du Monde organise dans sa boutique, une après-midi spécialisement dédiée aux femmes du monde entier. Et notamment à celles qui se sont impliquées dans le développement du commerce équitable.

Force est de constater que malgré les nombreux efforts en faveur de la parité hommes/femmes, la situation des femmes demeure fragile et précaire, au Nord et au Sud de la planète, bien qu’elles fournissent 2/3 des heures travaillées dans le monde. Sur 7 milliards d’individus, 1,3 milliard vit dans la pauvreté, 70% d’entre eux sont des femmes.  En effet, ces dernières ne reçoivent que 10% du revenu total mondial. Ce sont autant d’injustices et de discriminations que le Commerce Equitable combat en prônant un commerce plus égalitaire. Non résignées, ces femmes luttent et agissent pour assurer et défendre leurs droits les plus essentiels.

Responsables, organisées et ayant le souci de garantir le minimum vital à leur famille, dont elles ont souvent seules, la responsabilité, ces femmes ont compris que le commerce équitable pouvait répondre dans la durée à leurs besoins tout en assurant leur autonomie.

A noter que : 80% des bénévoles et salarié-e-s d’Artisans du Monde sont des femmes (et dans le souci de rétablir la parité, les hommes sont amicalement invités à venir nous rejoindre bien évidemment !), la moitié des partenaires au Sud sont des groupes créés par des femmes, pour des femmes et que les initiatives d’économie solidaire comme le Commerce Equitable sont des alternatives qui permettent concrètement aux femmes d’accéder à l’égalité en droits et à l’autonomie.

Alors venez découvrir ces femmes autour d’une exposition, de leurs produits et d’un café gracieusement offert par Artisans du Monde à l’occasion de la journée internationale du droit des femmes !

Samedi 8 Mars, à la boutique Artisans du Monde, de 14h à 18h 

« Le deal du siècle » ou le traité de l’iniquité

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Il devrait s’appeler TTIP, TAFTA ou APT. C’est un accord commercial entre les Etats-Unis et l’Union Européenne, en cours de négociation dans le plus grand secret depuis juillet 2013, élaboré par une poignée de bureaucrates non-élus. Mise en application prévue pour 2015.

Ce pacte transatlantique deviendrait « le plus grand accord commercial au monde », représentant environ la moitié du PIB mondial, 30% des échanges et plus de 800 millions de consommateurs.

Le fer de lance : l’élimination à terme des droits de douane, « l’unification » des barrières non-tarifaires (normes sanitaires, environnementales…). La mesure la plus controversée est la création de tribunaux d’arbitrages (RDIE) impliquant la suprématie totale des multinationales sur les Etats.

Notre quotidien, une fois le traité mis en vigueur, pourrait ressembler à ceci : gaz de schiste à tous les étages, côtes de boeuf aux hormones accompagnées de petits légumes OGM et prolifération de produits chimiques.

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Spécial noël : recette des truffes au chocolat !

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Pour 4 personnes :
100 g de chocolat noir biologique dessert à 58% Artisans du Monde
4 cuillères à soupe de cacao instantané biologique Artisans du Monde
50 g de sucre en poudre
50 g de beurre
1 oeuf très frais
2 cuillères à soupe de lait

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Préparation

  1. Brisez le chocolat en petit morceaux.
  2. Dans une casserole au bain-marie, déposez les brisures de chocolat, le sucre, le lait et le beurre. Faites fondre le mélange tout en remuant jusqu’à ce qu’il devienne parfaitement lisse. Ôtez alors la casserole du feu.
  3. Cassez l’œuf et séparez le jaune du blanc. Versez le jaune dans la crème au chocolat et mélangez rapidement.
  4. Laissez tiédir la crème puis disposez-la au réfrigérateur environ 1h pour qu’elle durcisse.
  5. Façonnez ensuite les truffes : versez le cacao en poudre dans une assiette ; prélevez une noix de pâte et roulez-la rapidement dans la paume de la main, passez-la ensuite dans le cacao en poudre.
  6. Déposez les truffes au réfrigérateur au moins 1h et servez-les très fraîches.
  7. Si vous le souhaitez, vous pouvez parfumer vos truffes à votre goût.

Bon appétit !